Las 3 principales opciones de hoteles económicos con menú keto o vegano en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos

Noté este hotel tan pronto como empecé a buscar opciones más "humanas" en Nueva York, donde no tienes que vender un riñón por una noche, pero al mismo tiempo, no sacrificas estilo, comodidad o comida. Arlo se promociona como un micro-hotel, pero no te asustes: no es una caja sin ventanas. Hay mucho espacio, especialmente si también vienes no para quedarte en la habitación, sino para explorar, comer y empaparte de la atmósfera de la ciudad.

Ahora sobre la comida, porque fue la comida la que me convenció de incluirla en la selección. En el restaurante Lindens, que se encuentra justo en el hotel, sirven desayunos veganos con Just Egg y salchichas Impossible (raramente veo cosas así incluso en lugares más caros), pasta pomodoro, coliflor picante y otras opciones bastante interesantes.

Todo esto no es simplemente vegano de manera superficial, sino realmente delicioso. Y hay muchos lugares geniales cerca: Jajaja Mexicana, Le Botaniste, The Butcher’s Daughter, Red Bamboo – no te quedarás hambriento, incluso si sigues una dieta keto o estrictamente basada en plantas.

El hotel está ubicado en el corazón de Soho, lo que significa: calles elegantes, muchos cafés, galerías, tiendas y esa vibra neoyorquina que todos buscamos. Puedes caminar hasta el Puente de Brooklyn o Battery Park, y el West Village está a solo un paso. Por esto solo, se merece un gran plus.

Arlo también es ecológico: obtienen productos de agricultores locales, utilizan productos de limpieza amigables con el medio ambiente, y en las habitaciones, hay cosméticos de Blind Barber (son libres de crueldad y parcialmente veganos), además de una certificación para la disposición de plásticos. Y sí, si te encanta pedalear, tienen bicicletas gratis para los huéspedes. ¡Y a mí me encanta!

En general, Arlo Soho se trata de un confort inteligente: moderno, conveniente, en un vecindario genial, con buena comida y sin pretensiones. Una gran opción si deseas vivir en el corazón de Nueva York, en lugar de en un cliché turístico.

Archer — es uno de esos casos en los que no tienes que elegir entre comodidad, buena ubicación y precio. Lo noté de inmediato porque está ubicado en Midtown, pero no en medio del caos turístico de Times Square. Bryant Park está a solo un par de minutos a pie, y es uno de mis lugares favoritos en Nueva York: vegetación, conciertos en la calle, un árbol de Navidad en invierno y un espacio muy animado pero no abarrotado. 

En la azotea - hay un gran bar con vista al edificio Chrysler y al Empire State. La puesta de sol desde allí es un placer por separado. Si solo quieres subir a la azotea, tomar un cóctel y sentir que estás en una película - este es un gran lugar. Y si anhelas algo sabroso, puedes bajar al restaurante AVA Social: cocina americana, presentación ordenada y, según dicen las reseñas, un desayuno bastante decente e incluso una hamburguesa (aunque no soy fanático, pero podría ser útil). Los amantes de la Keto definitivamente disfrutarán del restaurante Charlie Palmer Steak, ve allí por los filetes.

En las habitaciones, todo está bien pensado: hay un mini-bar, una cafetera y hasta una plancha (no sé quién lleva una plancha a Nueva York, pero es agradable que haya una). Por la noche, traen chocolate y preparan la cama. Además, la ropa de cama aquí es vegana, lo cual fue una grata sorpresa para mí. Parece simple, pero rara vez se encuentra incluso en hoteles más ecológicos.

Además, Archer está certificado por el sistema LEED, lo que también suma puntos si estás tratando de elegir hoteles con un enfoque sostenible.

Si quieres quedarte en el centro, estar a solo pasos de Broadway, Bryant Park y el metro, pero aún alejado del bullicio de Times Square y con vista al Empire — Archer Hotel parece ser una gran solución. Elegante, acogedor, con atención al detalle — y sin ruidos innecesarios.

Durante mucho tiempo he considerado a Moxy como algo interesante, y cuando me di cuenta de que abrieron en East Village, lo añadí de inmediato a mi lista. Realmente me encanta esta área: por un lado, es vibrante, creativa, con el espíritu del viejo Nueva York (punks, beatniks, poetas, activismo LGBTQ — todo proviene de allí). Por otro lado, es tranquilo y acogedor vivir aquí, especialmente si quieres experimentar la ciudad no solo a través de rutas turísticas.

Comida — es un tema aparte. En el restaurante Cathédrale, que se encuentra justo en el hotel, se sirven platos mediterráneos. Si estás en keto — es un sueño: excelente marisco, pescado, verduras a la parrilla, aceite de oliva. Pero un vegano también encontrará algo de qué alegrarse — hay opciones en el menú, no muchas, pero definitivamente no son aleatorias. Y si deseas más opciones basadas en plantas, hay muchos lugares como Superiority Burger, Ladybird o Urban Vegan Kitchen en la zona, todos a poca distancia a pie. 

El hotel en sí mismo tiene mucho estilo: joven, urbano, con gusto. Las habitaciones son compactas pero bien pensadas, con una buena ducha, cama cómoda y cosméticos agradables. Hay un gimnasio, una zona de ping-pong (en caso de que quieras calentar) y, lo que es especialmente genial, bicicletas que están disponibles de forma gratuita. Perfecto para pasear por la zona sin preocupaciones innecesarias.

En general, Moxy East Village no se trata de escapar de la ciudad, sino de sumergirse en ella. Si te gusta estar en el centro de todo, pero con comodidad, este hotel es una excelente opción. Especialmente si el equilibrio es importante: estilo, conveniencia y la capacidad de comer deliciosamente y a tu manera — sin compromisos. Otra opción de esta misma cadena es Moxy Lower East Side.