Las 5 mejores hoteles con menú cetogénico o vegano en Bali, Indonesia

Bueno, este es probablemente el hotel más popular para vegetarianos y veganos en Bali. Me he quedado aquí tres veces, así que puedo dar una evaluación objetiva. Me gustan mucho tanto la ubicación como las comodidades y el servicio. 

Un agradecimiento especial a los chefs, ya que fue aquí donde probé algunos de los platos veganos más deliciosos de mi vida! 

Hay un estereotipo de que la comida vegana es poco apetecible... Bueno, en este hotel, todo es delicioso para todos. Una vez traje a una amiga aquí, y ella quedó encantada con el menú, a pesar de que no es vegetariana. 

El restaurante solo sirve comida vegana. No hay otras opciones de comida aquí. Para ser honesto, todos los platos allí parecen obras de arte. Todo está bellamente presentado, ¡y las combinaciones de ingredientes son simplemente increíbles! Se debe prestar especial atención a la calidad: ¡todo es tan fresco, sabroso y crujiente! ¡Incluso las verduras tienen un sabor extraordinario! El menú es enorme, hay de todo: varios bowls, batidos, pastas, sopas, postres, tacos, nasi goreng, hamburguesas, sándwiches con queso vegano y mucho más. 

Debo señalar que el menú aquí también está bien equilibrado: cada plato incluye una cantidad suficiente de proteínas y grasas saludables. Por cierto, ¡esta es una excelente opción de desintoxicación para los que comen carne! ¡Recomiendo encarecidamente a todos que vengan aquí para que vean por sí mismos que el veganismo es delicioso! 

El hotel está ubicado en Ubud, a orillas del río Ayung. Es genial que esté alejado de las calles más turísticas y del centro de la ciudad; siempre hay un increíble bullicio allí. Si lo deseas, puedes llegar en bicicleta en solo diez minutos. Prácticamente no hay infraestructura cercana, pero la naturaleza es muy hermosa.

¡Este es el lugar perfecto para un retiro y relajación!

Hotel muy bonito, donde necesitas venir para un descanso y recuperación completos. Aquí hay programas de spa y retiros geniales, donde me sentí literalmente renacido. Muchos bonos diferentes: un jacuzzi junto al río de montaña, un masaje lujoso, yoga, personal muy amable.

Por supuesto, el hotel no es nuevo. Hasta donde recuerdo, abrió back in 2010, así que algunas habitaciones parecen un poco desgastadas. No soy muy exigente con los atributos externos, así que no presto mucha atención a eso.

Cabe destacar que aquí es caro. Pero puedo garantizarte que estas vacaciones se recordarán por mucho tiempo.

Otro hotel de cuatro estrellas en Ubud con un menú completamente vegano. Me hospedé aquí durante mi última visita y quedé absolutamente encantado con el servicio y la belleza de este lugar.

No obstante, debes reservar un cottage aquí con bastante antelación, ya que esta opción es muy popular entre los grupos de turistas. A menudo se llevan a cabo diversos tours de yoga, y solo hay dieciséis habitaciones en la propiedad.

¡El chef de este hotel necesita recibir un bono cada mes! ¡Incluso con mis diez años de experiencia vegetariana, algunos platos han sido un verdadero descubrimiento! Por cierto, a menudo hay clases magistrales sobre cocina vegana que recomiendo encarecidamente asistir. En el Restaurante BeingSattvaa, solo se sirven platos veganos, que no contienen lactosa ni gluten. Muchos platos se preparan sin azúcar.

Voy a decirlo de inmediato, no hay abundancia de comida: para el desayuno, recibí un plato recién preparado, frutas y una bebida. Y, para ser honesto, eso fue suficiente para mí. Para el almuerzo y la cena, puedes elegir cualquier cosa de un pequeño menú, pero cambia todos los días.

Un gran bono fue la presentación de los platos, ya que cada uno es comentado por el chef y los camareros, quienes también cuentan una historia. ¡Me gustó especialmente el postre de coco, que recomiendo a todos que prueben! ¡Incluso pedí la receta y ahora lo preparo yo mismo en casa!

Este hotel también está ubicado en Ubud y alejado del centro de la ciudad, lo cual es una gran ventaja. De hecho, se siente como si estuviera en la jungla, ¡aquí es muy verde y hermoso! Los monos del bosque a menudo vienen al terreno (¡mejor no tocarlos!), y es muy interesante observarlos. Hay un arroyo cerca, así que siempre habrá un sonido agradable del río acompañándote.

Hay una tienda a solo unos pasos donde puedes comprar comestibles y artículos esenciales. Para todo lo demás, tendrás que ir al centro de Ubud, pero el trayecto en bicicleta no tomará más de 10 minutos (incluso con tráfico).

Un hotel increíble y hermoso con un gran territorio. Hay una gran piscina al aire libre, una sala de yoga y un maravilloso restaurante donde se sirven no solo almuerzos y cenas, sino también diversas actividades y talleres. Por supuesto, este es el lugar perfecto para un retiro; ofrecen varios programas listos para aquellos que desean restaurar su energía y centrarse en su cuerpo. 

Cada habitación es especial; hay habitaciones y cabañas con vistas a campos de arroz o selvas. Son bastante espaciosas, y dos personas en una habitación definitivamente no se sentirán apretadas. Un agradecimiento especial debe darse al personal por su servicio de primera clase. Me recibieron justo en el ferry y luego atendieron cada uno de mis deseos. ¡Las personas que trabajan allí son increíbles! 

El hotel cuenta con un excelente centro de spa y un entretenimiento increíblemente genial: comenzando con la práctica de yoga matutina y terminando con excursiones únicas y muy interesantes a lugares sagrados y atracciones naturales. ¡Y las reuniones nocturnas junto a la fogata son algo sagrado y muy conmovedor! 

Una opción más simple y económica es Ananda Ubud Resort con maravillosos platos veganos y lujosas habitaciones. Solo me quedé aquí una vez, pero quedé muy impresionado, principalmente por el personal. ¡Todo se sentía tan familiar!

Aquí, además del menú vegano, también hay uno tradicional, pero eso no me molesta en absoluto. Cada quien tiene sus preferencias. Hay menos platos veganos que en los dos hoteles anteriores, ¡pero son muy sabrosos! Por ejemplo, para la cena, a mi amigo le sirvieron platos tradicionales, mientras que a mí me dieron vegetarianos. Cada mañana pedía un batido tropical con semillas de chía, y era simplemente mágico. Incluso el buffet está dividido en dos secciones: una con platos tradicionales y la otra con opciones veganas. ¡Eso es genial!

Muchos creen que los veganos solo necesitan verduras y frutas, pero eso simplemente no es cierto. Este hotel también lo entiende, por eso preparan platos ricos en proteínas y utilizan diversas semillas, granos y legumbres. Como resultado: todo estuvo muy sabroso para mí, y con gusto volvería aquí de nuevo.

¡Por cierto! Un restaurante completamente vegetariano llamado The Elephant, con reseñas increíbles y una cocina realmente deliciosa, está a solo 5 minutos en bicicleta y a 15 minutos caminando del hotel. Si esta variedad no es suficiente para ti, te recomiendo también que lo visites.

El hotel está ubicado en el norte de Ubud en una zona bastante concurrida, aunque no en el centro de la ciudad. Los campos de arroz circundantes ofrecen vistas maravillosas. La infraestructura aquí es mucho mejor, incluso hay un supermercado Bintang Ubud cerca. 

Puedes llegar al centro de la ciudad muy rápidamente en bicicleta - solo cinco minutos y ya estamos allí.

Territorio del hotel muy grande y pintoresco: mucha vegetación, vista de los campos de arroz, jardines, mucho espacio para pasear, varias piscinas. Personal increíblemente servicial, ¡literalmente hicieron de este lugar algo perfecto! No importa a quién me acercara, siempre recibí ayuda y atención.

Las habitaciones son hermosas, diseñadas en estilo balinés, aunque algunas habitaciones me parecieron bastante anticuadas. ¡Desearía que las renovaran! Quiero advertirte desde ya: es mejor no reservar cerca del restaurante. Allí es bastante ruidoso. Y la insonorización en general no es la mejor.

Aunque este no es un hotel de retiro, a menudo se realizan diversas meditaciones, a las que me uní gustosamente. Las prácticas de yoga por la mañana también se convirtieron en un gran entretenimiento para mí.

No quiero hablar negativamente, pero me encontré con varios insectos aquí (las grandes arañas en la habitación no eran raras para mí).

Mi favorito es el hotel de cinco estrellas ubicado en la ciudad de Payangan. Este es un nivel completamente diferente de servicio y comodidades. Aquí me sentí como una reina, ¡y el menú vegetariano me dejó simplemente asombrada! Sin embargo, vale la pena señalar de inmediato que el costo del alojamiento no es pequeño en absoluto. Tendré que trabajar mucho para volver aquí de nuevo.

En el restaurante de este hotel, hay un menú tradicional europeo, vegetariano/vegano, de comida cruda y Ayurveda. ¡Aquí encontrarás comida para todos los gustos! Por cierto, quienes sigan una dieta keto también se sentirán bastante cómodos aquí. Me gustó particularmente que hay un nutricionista y un médico ayurvédico, con quienes, después de consultar, puedes elegir una dieta adecuada para ti. Seguí un programa de desintoxicación aquí, así que mi menú vegano fue lo más simple y ligero posible. Para el desayuno, preferí yogur de coco con frutas, y durante el día, comí varios tazones y sándwiches con un alto contenido de fibra y proteínas vegetales.

Por cierto, aquí hay una panadería y un jardín con verduras y frutas. ¡Quizás por eso los platos de verduras eran tan deliciosos! También conocí al chef local, y me regaló varias de sus recetas veganas exclusivas.

El hotel está ubicado en el sur de la ciudad de Pajangan, a 10 km de Ubud. Se puede llegar en 20 minutos en coche o en bicicleta (si no hay tráfico). Y está a solo 3 km del centro de Pajangan, o a 15 minutos a pie.

No hay nada notable cerca, pero debo mencionar el restaurante que está a solo unos minutos a pie: Restaurante Begawan Biji, y hay leyendas sobre él en Bali. No he visto una sola reseña negativa ni he escuchado quejas. Todo allí es perfecto: platos veganos, los ingredientes son increíblemente frescos y provienen directamente de su propio jardín.

Territorio lujoso, varias hermosas suites con terrazas, y también puedes alquilar una enorme villa con tu propia piscina. ¡Es tan hermoso alrededor que es difícil de imaginar hasta que lo veas con tus propios ojos! Todas las habitaciones son amplias, los muebles son nuevos, los baños son parcialmente al aire libre, y el personal cumplirá cualquier capricho. Pasear por los jardines es un verdadero placer; hay palmeras, hermosas piscinas y varias áreas de relajación. ¡Y qué maravilloso es despertar con el canto de los pájaros!

Para los amantes de la relajación de calidad - programas individuales especiales, durante los cuales no solo restauré mi cuerpo sino también mi mente. ¡Meditaciones, yoga, pilates, prácticas ayurvédicas, trabajo con un nutricionista! Un lugar lujoso, aunque muy caro.

Un verdadero paraíso para aquellos que llevan un estilo de vida saludable. El hotel más caro y lujoso en Bali de todos los que he visitado. Por supuesto, gana en todos los criterios, pero aún así, no todos pueden permitirse relajarse en él. Tiene un spa, un programa de nutrición personalizado, habitaciones lujosas y una naturaleza increíblemente hermosa. Todo lo que uno podría soñar, ¡ya sea vegetariano o no!

Hay tanto un menú clásico como un menú vegetariano. Además, se creó un menú dietético e individual especialmente para mí después de consultar con un dietista. ¡Nunca he encontrado un enfoque así en ningún otro lugar! También prestan mucha atención a las alergias y siempre aclaran qué productos causan reacciones en las personas. Puedo decir una cosa: ¡estaba delicioso! Todos los platos que me sirvieron fueron simplemente magníficos. Recuerdo especialmente los panecillos de lentejas y las fabulosas sopas de verduras. Por cierto, aquí es donde encontré los postres veganos más deliciosos que he probado. También son sin azúcar.

El recuerdo más placentero es el taller personal con el chef local sobre la preparación de platos veganos. ¡Aprendí mucho y he estado utilizando este conocimiento hasta el día de hoy!

El hotel está ubicado en Nusa Dua. Si alguna vez has estado en Bali, sin duda has oído hablar de él. Es muy bonito aquí, con excelentes playas y muchas opciones de alojamiento caras. Sin embargo, este se encuentra profundamente en la isla, el camino pasa por la jungla, por lo que llegar a la playa solo se puede hacer en transporte. El lugar es único precisamente por su inaccesibilidad y aislamiento. Para aquellos que vuelan a Bali por primera vez, me gustaría señalar de inmediato que está muy lejos de Ubud; aproximadamente 2 horas en moto o coche.

En este hotel, todo está destinado a restaurar la salud: un gimnasio, pilates, yoga, masajes diarios y spa, piscinas con agua caliente y fría, sauna, sala de vapor. ¡Aquí hay de todo! Además, puedes pasar por un retiro basado en un plan individual desarrollado con especialistas. Honestamente, este es el mejor regalo que me he hecho.

La última vez obtuve una villa con piscina, era enorme y privada. Todas las villas se ven increíblemente geniales, y dentro hay todo lo necesario para una estancia a largo plazo: ducha exterior e interior, bañera, área de relajación y espacio de trabajo, muchas ventanas, frutas frescas diarias y agua potable, tetera, etc.

¡El territorio es asombroso! Estas son verdaderas junglas vírgenes. Cuando piensas en Bali, imaginas exactamente tales vistas y lugares. Ya he mencionado la comida en el restaurante, pero agregaré que algunos hábitos alimenticios que adopté aquí aún los mantengo.

Mi único consejo es traer tapones para los oídos. Por la noche, las ranas croan fuertemente aquí 😁